Un élevage traditionnel
au service de la qualité et du goût
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Bovins élevés et nés à la ferme
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PROCHAINE VENTE DIRECTE16 novembre 2023
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Éleveurs dans le haut bocage vendéen, nous travaillons tous les jours avec pour objectif de pouvoir vous fournir une viande de la meilleure qualité possible, dans le respect du bien-être des animaux et de l’environnement.
J. Berson
Actualités
Juin 2022

La guerre fait rage dans l’est de l’Europe et on (re)découvre comment la mondialisation des échanges de denrées alimentaires rend ces produits de premières nécessité aussi spécultatifs.

Sur notre ferme, l’autonomie, travaillée depuis plusieurs années (pas d’achat d’engrais, d’aliments, maximisation du pâturage,…) et la synergie entre l’élevage et les cultures nous permettent de ne pas subir, les caprices des marchés mondiaux.

Notre devoir est de continuer à proposer une alimentation saine de qualité, produite dans les meilleures conditions, dans le respect de l’environnement, et des animaux.

A table
Préparez les meilleures recettes avec notre sélection de plats qui sublimeront nos pièces de bœuf.
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L'exploitation
Nous élevons aujourd'hui 80 blondes d'Aquitaine et leurs petits sur 90 hectares de terre.
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Nous faisons de la vente directe de viande bio de boeuf et de veau. 3 colis au choix sont disponibles !
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Côte de boeuf
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Basse côte
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Bavette
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Bifteck
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Faux-filet
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Tranche
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